Рецепт блинов на молоке: как приготовить вкусные блинчики на сковороде

Российские хозяйки с большим интересом наблюдают за тем, как меняются рецепты блинов. И действительно, в интернете постоянно появляются новые вариации этого популярного в России блюда.

Однако в наибольшей степени, конечно же, все пытаются опираться на проверенные временем рецепты блинов. Ведь, известную пословицу, что первый блин получается комом, вряд ли кто-то хочет испытывать на себе. Поэтому нужно обращаться к тем рецептам, которые с течением времени доказали свою состоятельность.

В первую очередь в этом списке находятся те блины, которые готовятся на основе молока. Они получаются очень вкусными, а также красивыми. С помощью рецепта блинов на молоке можно создать поистине кулинарный шедевр.

Блины на молоке: рецепт ажурных блинчиков



Хозяйки, которые неоднократно использовали данный рецепт приготовления блинов, отмечают, что он их никогда не подводил, а итоговый результат оказывался невероятно хорошим.

Ингредиенты:

✓ Молоко - 1 литр.
✓ Яйца - 3 штуки.
✓ Мука - 2 стакана.
✓ Сахар - 2 столовые ложки.
✓ Растительное масло - 4 столовые ложки.
✓ Разрыхрытель - 4 чайные ложки.
✓ Соль - 1 чайная ложка.
Пошаговый процесс приготовления:

1. Взбиваем яйца с солью и сахаром венчиком, до образования густой пены.
2. Вливаем масло, все тщательно перемешиваем.
3. Постепенно вливаем молоко, постоянно перемешивая.
4. Добавляем муку и разрыхлитель.
5. Перемешиваем до однородной массы.
6. Разогреваем на сковороде растительное масло, вливаем часть теста.
7. Выпекаем блины с двух сторон, до появления золотистой корочки.
Должны получиться ажурные блины с дырочками, а рецепт захочется повторить много раз. Различные начинки можно добавлять, опираясь на вкусовые предпочтения тех, кому придется вкушать это лакомство. Желаем вам приятного аппетита!