Согласно данным Национального статистического комитета, в 2024 году экспорт овощей из Кыргызстана составил более 117 миллионов долларов, тогда как экспорт фруктов достиг 61 миллиона долларов. Тем не менее, Сариев отметил, что эти цифры все еще далеки от максимума, учитывая потенциал внутреннего производства. Также он подчеркнул, что валовой внутренний продукт страны в текущем году превысит 3 триллиона сомов.
По словам Сариева, Кыргызстан располагает хорошими возможностями для развития переработки, однако в настоящее время большинство сельхозпродукции реализуется в сыром виде.
«По нашим оценкам, до 30% урожая теряется на этапах уборки, транспортировки и хранения. Лишь 30–35% продукции уходит на переработку, в то время как остальная часть продается необработанной. Опыт Венгрии, которая успешно развивает глубокую переработку и поставляет качественные продукты на крупные рынки, для нас крайне важен», — отметил он.
В качестве примера потенциала перерабатывающей отрасли Сариев привел несколько ключевых показателей:
• Сахарная промышленность — переработка около 950 тыс. тонн сырья в год;
• Мукомольно-крупяная отрасль — производство до 1 600 тонн муки и 220 тонн крупы в сутки;
• Предприятия по переработке овощей и фруктов способны обрабатывать около 150 тыс. тонн продукции ежегодно.
Кроме того, Сариев сообщил, что Венгрия является стратегическим партнером Кыргызстана в рамках Организации тюркских государств, и венгерские фонды уже выразили готовность участвовать в совместных проектах, в том числе в финансировании поставок современного оборудования для переработки.
Также Кыргызстан имеет возможность поставлять свою продукцию в страны Европейского Союза в рамках режима GSP+, что позволяет экспортировать более 6 000 наименований товаров без уплаты таможенных пошлин при условии соблюдения европейских стандартов качества и безопасности.
