Кыргызская лаборатория аккредитована на проведение более 100 видов исследований безопасности пищевой продукции, включая мёд

- На Национальном круглом столе, посвящённом развитию экспорта пчеловодческой продукции, заведующий отделом химико-токсикологии и ветеринарной экспертизы Центра ветеринарной диагностики Службы ветеринарии Эрмек Курманкулов сообщил о том, что лаборатория теперь может проводить более 100 исследований по безопасности пищевых продуктов, включая мёд.

По словам Курманкулова, отдел укомплектован современными высокоэффективными жидкостными и газовыми хроматографами, а также ПЦР-лабораторией и арбитражным анализатором, которые соответствуют международным стандартам.

Он отметил: «Мы аккредитованы для анализа токсичных веществ, пестицидов и более 30 видов ветеринарных препаратов в мёде. Важно, что наше оборудование позволяет выявлять остаточные вещества на уровне стандартов Евросоюза».

Курманкулов также сообщил о случаях превышения остатков пестицидов и антибиотиков в мёде в Иссык-Кульской области за последние годы. В некоторых случаях это загрязнение связано с использованием биодобавок, содержащих тетрациклин.

«Производителям следует внимательнее относиться к использованию кормовых и лечебных препаратов. Каждая добавка должна быть проверена по составу, иначе риск наличия остаточных веществ остается высоким», – подчеркнул он.

Кроме того, Курманкулов добавил, что в 2024 году лаборатория планирует расширить список контролируемых антибиотиков в соответствии с обновленными нормами Таможенного союза, где сегодня нормируется 75 видов таких веществ.