Чилийский автономный университет обнародовал результаты исследований, которые касаются последствий приема пищи в позднее время. Так, особое внимание чилийские ученые уделили проблемам, которые возникают, если ужинать после 20:00. В исследовании участвовали 5 500 человек.
Результаты эксперимента не удивили ученых. Дело в том, что у людей, употребляющих пищу в поздний час, есть очень высокий риск развития ожирения. Такие люди быстро поправляются из-за ухудшения метаболизма. Оказывается, после позднего ужина у испытуемых объем талии был на 5 см больше по сравнению с теми, кто старался питаться раньше 20:00.
Раннее ученые предполагали совершенно обратное – они считали, что питаться в позднее время (за четыре часа до сна) наоборот полезно.
