Если включать в свой рацион клетчатку можно избежать болезней в старости и сохранить дееспособность максимально долго, говорят врачи из Института Вестмид Миллениум (Австралия).
Они анализировали 1600 больных людей в преклонном возрасте, оценивая ряд важнейших факторов – употребление углеводов, сахара, клетчатки, гликемическую нагрузку и гликемический индекс. Оказалось, что благополучие в старости способна обеспечить только лишь клетчатка.
Сразу уточним, что медики считают благополучной старостью. Это отсутствие инвалидности, депрессии, болезней сердца и респираторных симптомов и хронических заболеваний. Все они связаны с употреблением клетчатки. Опыт показал: у тех людей, которые отдают ей предпочтение, шанс обеспечить себе в старости здоровую, долгую жизнь растет на 80 или более процентов.
Напомним, вещество входит в состав почти всех фруктов, злаков, хлеба. Именно на них ученые предлагают обращать внимание. И в первую очередь пожилым.
