В рамках эксперимента ученые определенное время следили за тем, чтобы в рационе подопытных грызунов не было клетчатки. В итоге они быстрее заразились кишечной палочкой, нежели те мыши, которые употребляли вышеупомянутый полисахарид. Исследователи считают, что результаты их работы возможно задействовать в ходе лечения пациентов, которые страдают колитом, когда происходит воспаление толстой кишки. Авторы проекта отмечают, что питание имеет тесную связь с общим состоянием слизистой оболочки органа, воздействуя непосредственно на его устойчивость к недугам.
В случае нехватки клетчатки бактерии фактически начинают пожирать ее слой внутри, что открывает путь для инфекции. Достаточно ежедневно следить за тем, чтобы в рационе присутствовали продукты, имеющие в своем составе клетчатку, что поможет уберечь организм от угрозы.
Автор: Марина Вебер
