Ученые (Университет Восточной Финляндии) обнаружили интересный факт - если мужчина употребляет не менее 4 яиц в неделю, то риск заболеть сахарным диабетом второго типа будет меньше на 37%. При этом,совершенно не важно, имеет ли мужчина вредные привычки, какая у него физическая активность, употребляет ли он овощи, фрукты и каков индекс массы тела.
Правда, речь идет о термически обработанных яйцах - в сыром виде они не приносят особой пользы. Дело в том, что в организме человека яйца усваиваются на 98%. Холестерин, находящийся в яйцах отнюдь не опасен, а даже очень полезен ля работы сердца.
И все же, нужно с осторожностью принимать продукты из молока - они повышают вероятность заболевания сахарным диабетом на 23%. Так считают шведские исследователи (Лундский университет).
