Эксперты считают, что кукуруза очень вредна для здоровья человека. Зерновая культура богата крахмалом и сахаром, а также содержит не очень полезное сочетание кислот Омега-3 и Омега-6. Кукуруза, по мнению ученых, из-за высокого гликемического показателя повышает уровень сахара в крови, что может спровоцировать инсулиновый криз. Ее не рекомендуют употреблять людям, страдающим диабетом. Для пищеварения кукуруза вредна из-за содержания белков, воспринимающихся организмом, как угроза иммунитету. Употребление зерновой культуры вызывает раздражение слизистой кишечника. Кислота Омега-6 способствует распространению воспалительного процесса в организме, а Омега-3, наоборот, препятствует ему. В случае превосходства Омега-6 над Омега -3, в организме человека происходит сбой и теряется контроль над воспалением, что приводит к различным заболеваниям, включая сердечнососудистые, онкологические, а также депрессию. Ранее специалисты назвали самую опасную ягоду на Земле.
