Согласно некоторым данным, в годы, когда определенные регионы питались исключительно кукурузой, то количество убийств и самоубийств было в разы больше. Считается, что с 18 по середину 20-го века в Европе и Северной Америке именно этот продукт привел к гибели 3 млн человек.
В исследовании ученые наблюдали за поведением хомяков, которые питались исключительно кукурузой. Особых изменений в их здоровье не наблюдалось - они ели, бегали и размножались. Но позже выяснился необычный факт - кукурузная диета способствует из каннибализму. В целом, хомяки часто съедают свое потомство, это связано со многими факторами, но при таком меню они убивали хомячат всегда.
Делалось это с особой жестокостью: самка несла потомство на верх горки с кукурузой и “заедала” им основное меню. Кроме этого, самки чаще бегали кругами и взбирались на кормушки. Оказалось, что у них распухли у посинели языке, а кровь стала гуще, в связи с чем это подтолкнуло ученых на мысль о дефиците витамина B3.
Ученые пока не уверены, сколько нужно есть кукурузы чтоб сойти с ума. Но монодиета с этим продуктом действительно может привести к изменениям в поведении и даже сумасшествию. Также уже можно со 100% уверенностью утверждать, что гибель некоторых видов грызунов в определенных регионах связана именно с посевами кукурузы.
