Сингапурские ученые из Национального университета (The National University of Singapore) заявили, что разработали лечебное пиво с пробиотиками. Напиток поможет людям с проблемами кишечника и иммунной системы.
Для создания пива ученые применили бактерии Lactobacillus paracasei L26, отличающиеся полезными функции. В частности, они укрепляют иммунитет и нейтрализуют действие токсин и вирусов. Ученые отмечают, что новый продукт поможет тем, чьи организмы не переносят лактозу, а также не может употреблять полезные йогурты.
Для того, чтобы разработать рецепт напитки, ученые потратили девять месяцев. Им удалось создать пиво, крепостью 3,5 градусов, которое не только отличается острым и терпким вкусом, но и способно заменить йогурт.
Ученые уже подали необходимые документы для получения патента. Когда продукт появится в продаже на данный момент неизвестно.
Ранее ученые пришли к выводу, что пиво является лучшим болеутоляющим средством.
