Что должно быть на столе в год Петуха 2017: меню на Новый год 2017, рецепты с фото. Подготовка к новогодней ночи- дело хлопотное, составляя список дел, нужно ничего не упустить и правильно накрыть праздничный стол, чтобы и гости были довольны, и символ года не обиделся, а наоборот, не забывал дорогу в ваш дом. Все мы с надеждой и замиранием сердца смотрим в будущее, надеясь, что новый год принесет нам только удачу и благополучие. Долгая подготовка к празднику немного изматывает, но в итоге вся суета забывается, когда мы садимся за праздничный стол и поднимаем первый бокал шампанского, загадывая желание под бой курантов. Составляем меню на Новый год 2017: что должно быть на столе в год Петуха 2017. Забудьте о курином мясе и яйцах в этот вечер. Хозяин следующего года Петух придет в негодование от таких угощений. Мясо, рыба или другая птица (индейка, гусь, утка)- вот что лучше приготовить на праздник.
В новогодних закусках и салатах допускается использование «запрещенных» продуктов, тут уж без них не обойтись, но их всегда можно заменить на аналогичные, например, перепелиные яйца и индейку. На столе должно быть не менее 3-салатов. Это, конечно, самый главный новогодний салат Оливье, его рецептуру можно изменить, и удивить гостей новым вкусом всем привычного блюда. А салат в виде хозяина будущего года может стать главным украшением застолья.
Что должно быть на столе в год Петуха 2017: 2-3 холодные закуски обязательны. Помимо бутербродов и канапе с икрой, можно украсить стол и тарталетками с незамысловатой начинкой из салата.
Десерты должны быть легкими, лучше фруктовыми, в виде желе или пирожных. От десерта можно и вовсе отказаться, сделав упор на фрукты, нарезки из которых можно оформить в виде елки из фруктов или выложить на тарелку в виде петуха.
Угощая гостей, не забудьте и о Петушке, приготовьте блюдо и для него. Отдельное блюдце с горошком или кукурузой очень обрадует хозяина года. Не понравится Петушку крепкий алкоголь на столе, такие напитки возбуждают воинственную натуры птицы и не сулят ничего хорошего, а вот шампанское, легкие вина и коктейли только добавят игривости его нраву, поэтому смело отдавайте предпочтение именно этим напиткам. Задумываясь об украшениях и аксессуарах для стола, уделите внимание цветовому оформлению. Красный и золотой цвета- главные в этом году, украсьте стол салфетками или свечами в тон.
