Ученые: шоколад улучшает работу мозга

Шоколад улучшает работу мозга. Это выяснили ученые Университета Южной Австралии, проведя исследование, в котором приняли участие 1 000 добровольцев.

На протяжении 30 лет ученые отслеживали показатели здоровья тысячи добровольцев. Было выяснено, что когнитивные задачи лучше выполняют люди, которые лакомились шоколадом не реже раза в неделю. Специалисты считают, что это связано с потреблением «шоколадных» флавонолов, приносящих пользу не только сердечно-сосудистой системе, но и когнитивной сфере человека.



При этом диетологи предупреждают, что употребление шоколада должно проходить при подсчете энергетической потребности индивидуума и сбалансированном рационе питания.