В Бишкеке прошел Фестиваль боорсоков

В Бишкеке на "Фестивале боорсоков" представили более 50 разновидностей

По словам организатора Чолпон Туменбаевой, фестиваль проводится впервые в целях популяризации национальной кухни. "Между участниками фестиваля организован конкурс на лучший боорсок. В конкурсе прининяли участие более 50-ти разновидностей боорсоков. В их числе традиционные медовые с маслом, также тыквенные, со свеклой, творожные, на бозо и другие.





Вообще способ приготовление боорсоков зависит от фантазии повара. Мы хотим сделать фестиваль ежегодным на уровне республики", - отметила она. Кроме того, Ч. Туменбаева добавила, что летом этого года планируется провести фестиваль кыргызских национальных напитков.








Текст-фото: Роман Гайнанов

Полный фоторепортаж на сайте: www.photo.kg