Отбивные в кляре «Мамины»
фото: smak.ua
Ностальгируете по маминым отбивным? В этом рецепте нет ничего сложного – главное, готовить с любовью, как мама!
Ингредиенты: куриное филе – 500 г, панировочные сухари – по вкусу, яйцо – 2 шт, соль – по вкусу, перец – по вкусу.
Способ приготовления: хорошо промываем филе, нарезаем на кусочки и отбиваем. Мясо солим и перчим. Окунаем в яичный кляр, а затем в панировочные сухари. Отправляем на раскаленную сковороду. Жарим до готовности.
Как и с чем подавать: подаем с картофельным пюре или же просто с салатом.
