Мешок-реликвия заинтересовал ученых, в ходе исследований осуществлены замеры и проведены научные опыты. При химическом анализе волокна было определено, что в данном мешке хранился хлеб, в его волокнах обнаружены следы эргостерола, вырабатываемого грибком-паразитом в пшенице. Ученые заявили, что полученная информация не может служить доказательством того, что легенда является правдой, или нет. «С другой стороны мы проверили, действительно мешок, связанны с данными событиями, подтвержден, как предполагаемый оригинал, или это фальшивка. Как именно мешок с хлебом был доставлен в монастырь, это уже вопрос веры», - заявил Кааре Расмуссен (Kaare Rasmussen) из университета Южной Дании в Оденсе.
Долгое время монахи хранили ткань мешка, а 1734 году поместили его в специальную емкость. До XXI столетия дожила половина мешка, хранители монастыря оберегают его от возможных проблем. Краткий отчёт научной группы опубликован в Radiocarbon.
