Эти продукты не нужно мыть
фото: google.com.ua
Нас с детства учат мыть продукты перед едой или ее приготовлением. Оказывается, руководствоваться этим правилом нужно не всегда.
К продуктам, которые не нужно мыть перед началом приготовления, можно отнести рыбу и курицу. Это связано с тем, что вы не только не смываете с них бактерии, но и заражаете ими раковину, рабочее пространство. Убить имеющиеся бактерии можно, применяя высокие температуры во время приготовления.
Еще одним продуктом, мытья которого стоит избегать — куриные яйца, приобретенные в магазине. А все потому, что на фабрике их покрывают защитным шаром, который изолирует бактерии, не давая распространяться на другие продукты.
Напомним, ранее испанские кулинары сделали мороженое с пива.
