С наступлением летней жары многие начинают чаще убираться на кухне, уделяя особое внимание холодильнику. И это неудивительно — в жаркую погоду бактерии и плесень могут размножаться быстрее, особенно если внутри холодильника скапливается влага или грязь. Однако чрезмерное усердие в уходе за техникой может сыграть злую шутку. Об этом в статье echonedeli.ruпредупреждает доцент кафедры промышленной инженерии Университета РОСБИОТЕХ Виктория Стефанова.
Как часто стоит мыть холодильник летом
Несмотря на распространённое мнение, что летом холодильник нужно мыть как можно чаще, эксперт рекомендует проводить его полную уборку не чаще одного-двух раз в месяц. Как объясняет Виктория Стефанова, чрезмерная чистка может спровоцировать обратный эффект: избыточная влага, оставшаяся после мытья, создаёт идеальные условия для размножения бактерий и плесени.
Кроме того, слишком частая уборка может повредить внутренние поверхности холодильника — пластик или стекло. Микроповреждения и царапины становятся местами скопления грязи и микробов, от которых потом трудно избавиться.
Что особенно важно летом
В летние месяцы на холодильник ложится повышенная нагрузка. Продукты, принесённые из магазина или с рынка, часто ещё тёплые, и охлаждающей системе приходится работать интенсивнее. Кроме того, в сезон часто покупают свежие фрукты и овощи, которые выделяют этилен и влагу, ускоряя порчу лежащих рядом продуктов. Всё это создаёт риски для гигиены.
Частое открытие дверцы — ещё один источник проблем. Летом многие достают охлаждённые напитки или фрукты из холодильника по нескольку раз в день. Это нарушает температурный режим и способствует росту количества бактерий внутри.
Как правильно мыть холодильник
Чтобы сохранить технику в чистоте и не навредить ей, стоит придерживаться простых, но важных правил:
Используйте мягкие чистящие средства, не содержащие хлор и агрессивные кислоты.
Не применяйте жёсткие губки или абразивные вещества, чтобы не поцарапать внутренние поверхности.
После мытья обязательно насухо вытирайте все поверхности — это защитит от появления плесени.
Особое внимание уделите резиновым уплотнителям на дверце — именно там часто появляется неприятный запах и накапливается влага.
Профилактика лучше, чем борьба
Чтобы реже прибегать к генеральной уборке холодильника летом, достаточно соблюдать несколько простых правил:
Убирайте испорченные продукты вовремя.
Храните овощи и фрукты в закрытых контейнерах или пакетах.
Не ставьте горячие или тёплые блюда в холодильник.
Регулярно проверяйте температуру — оптимально +3…+5 °C в основном отделении.
Правильный уход за холодильником летом — это не частота уборки, а грамотный подход, сочетающий разумную гигиену и бережное обращение с техникой. Тогда и бактерии не заведутся, и запаха неприятного не появится.
