Главным блюдом новогоднего стола по устоявшейся традиции являются салаты, вариации которых растут с каждым годом в геометрической прогрессии. Для того, чтобы выбрать именно тот салат, который порадует собравшихся за праздничным столом, нужно тщательно разобраться с предпочтениями участников застолья.
Салаты на новогодний стол 2017: рецепт салата с сайрой и сыром
Ингредиенты: Сайра или сардина в томатном соусе - 100 грамм. Макароны мелкие - 100 грамм. Сыр твердый - 70 грамм. Яйцо отварное - 2 штуки. Зелень - 1 Пучок (на ваш выбор). Перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление: Сайру или сардину в томате размять вилкой. Томатной соус нам пригодится: он будет заправкой для салата. Просто переложите из баночки рыбу в миску и разомните вилкой. Натрите на терке твердый сыр. Отварные яйца измельчить. Отварите макароны. Измельчите зелень. В одну миску складываем рыбу, макароны, яйца, зелень. Часть сыра добавьте в салат. Все ингредиенты хорошо перемешайте. Оставшийся сыр пойдет на "декор" салата. Украсить салат можно по вкусу. Я использую оливки. Подайте салат к столу охлажденным. Никакого майонеза и непонятных заправок. Салат очень сочный, вкусный и сытный.
Салаты на праздничный стол 2017, рецепты: салат "Королевский"
Ингредиенты: Крабовые палочки - 7 шт. Апельсин - 1 шт. Яйца куриные - 4 шт. Чеснок - 1 зубчик. Кукуруза консервированная - 100 г. Майонез - 100-150 г.
Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2. Яйца почистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. 4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. 5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. 6. Салат выложить в салатник и подать.
Салаты на стол в Новый год 2017: салат "Коррида"
Ингредиенты: помидоры черри (400 граммов), консервированная кукуруза (1 банка), сыр (любой, кроме твердых сортов, 200 граммов), крабовые палочки (1 упаковка), чеснок (2 зубчика), небольшое количество сухариков.
Приготовление: 1 слой: Помидоры режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой: Крабовые палочки режем, укладываем на помидоры. Майонез. 3 слой: Кукуруза консервированная. Майонез. 4 слой: Сыр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем майонезом и украшаем сухариками.
