Пицца в «хлебном горшочке»
фото: smak.ua
Это нечто: быстрое и сытное блюдо, которое можно приготовить на раз-два в духовке, в гриле или в микроволновке!
Ингредиенты: хлеб (небольшой) или круглая несладкая булочка – 1 шт., соус маринара (или любой другой соус на томатной основе, который вам нравится) – 1 ст., моцарелла – 240 г, пепперони (или другая любая копченая колбаса) – 180 г, лук – ½ шт., базилик – микроволновке! ½ ст., колбаса (вареная, измельченная) – 1 чашка, перец (зеленый, нарезанный) – 1 чашка, чедер (натертый) – 1 чашка.
Способ приготовления: разогреваем духовку до 180 °С. Срезаем верхнюю часть хлеба или булочки, вынимаем мякиш. На дно «хлебного горшочка» наливаем половину томатного соуса, распределяя по всему дну, выкладываем половину моцареллы, пепперони, лук, базилик, колбасу, перец, оставшиеся соус и моцареллу, половина сыра чеддер, и сверху помещаем «крышечку» из срезанного хлеба или булочки.
Оборачиваем «хлебный горшочек» фольгой, придавливаем сверху чем-то тяжелым (чтобы пицца стала более плоской и поместилась в рот) на 30 мин. Снимаем фольгу, посыпаем сверху хлеб оставшимся сыром чеддер и выкладываем сверху остатки пепперони. Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
