Продовольственные отходы угрожают климату, водным, земельным ресурсам и биоразнообразию – доклад ФАО ООН
Продовольственные отходы, которые по оценкам составляют 1,3 млрд тонн ежегодно, не только приводят к крупным экономическим потерям, но и оказывают сильное давление на природные ресурсы, на которые полагается человечество, чтобы прокормить себя, говорится в новом докладе ФАО ООН, опубликованном сегодня. Прямые экономические потери составляют 750 млрд долларов ежегодно. «Последствия пищевых отходов: воздействие на природные ресурсы» является первым исследованием, в котором проводится анализ