Агропродкорпорация: Муку на 80% производим из казахстанской пшеницы
Он пояснил, что закупать пшеницу у отечественных крестьян производители муки не могут из-за ее недостаточной клейкости.
"Нам необходима третья категория клейкости, то есть от 25 и выше, а местная пшеница обладает клейкостью 17, очень редко 20%. Нам в любом случае придется мешать ее в соотношении 80% к 20% с казахстанской", - сказал Алымкулов.
Он добавил, что сейчас стоимость одного килограмма казахстанской пшеницы составляет 17-18 сомов и цены с каждым днем растут.
Обсудим?
Смотрите также: