Влияние пропуска завтрака на пищевое поведение человека становится все более актуальной темой для обсуждения в медицинском сообществе. Как рассказала в интервью "Газете.Ru" врач-эндокринолог и диетолог "СМ-Клиника" Оксана Михалева, отсутствие утреннего приема пищи может запустить целый каскад негативных последствий для организма.
Пропуск завтрака часто приводит к нарушению пищевого поведения в течение всего дня. Люди, игнорирующие утренний прием пищи перед работой или учебой, компенсируют недостаток энергии неконтролируемыми перекусами. К вечеру у таких людей возникает сильное чувство голода, провоцирующее переедание. Даже если в течение дня они употребляют различную пищу, включая фастфуд, организм не получает необходимого набора питательных веществ.
Михалева подчеркивает, что систематическое вечернее переедание существенно повышает риск развития избыточного веса, ожирения и сахарного диабета второго типа. Для профилактики этих состояний специалист рекомендует придерживаться классического режима трехразового питания.
При этом существуют альтернативные схемы приема пищи. Например, двухразовое питание может быть эффективным для людей, не склонных к перееданию и способных контролировать чувство голода. Такой режим предполагает поздний завтрак и ранний ужин, что схоже с принципами интервального голодания.
Интервальное питание, или "метод пищевых окон", ограничивает прием пищи временным промежутком в 8-12 часов. В этот период человек может распределить 2-3 приема пищи. Важно, чтобы первый прием пищи в 11-12 часов содержал достаточное количество питательных веществ, а последний завершался не позднее 18 часов.
Особого внимания заслуживает феномен "порочного круга": вечернее переедание приводит к отсутствию аппетита утром, что, в свою очередь, провоцирует усиление голода к вечеру. Организм не успевает переработать большой объем пищи за ночь, что нарушает естественные циркадные ритмы.
Эндокринолог отмечает, что здоровые люди могут экспериментировать с режимом питания, если это не вызывает дискомфорта и не приводит к срывам. Однако важно внимательно следить за своим состоянием и реакцией организма на изменение пищевых привычек.
* Информация представлена исключительно в ознакомительных целях и не служит рекомендацией для лечения заболеваний
