Исследования показывают, что кофе способствует выработке дофамина в организме, что улучшает настроение и вызывает привыкание. Этот эффект объясняет, почему нам хочется повторить удовольствие от кофе и продлить его действие, сообщает издание «Известия».
Однако резкая отмена кофе может привести к неприятным симптомам, таким как повышенная сонливость, усталость и затуманенность в голове. Кофеин, основной компонент кофе, оказывает стимулирующее действие на центральную нервную систему, что связано с повышением умственной и физической работоспособности и изменением сердечной деятельности. Это также породило миф о том, что кофе помогает сжигать жир, хотя на самом деле этот эффект носит временный характер, и со временем организм адаптируется.
Рекомендуется воздерживаться от кофе в течение месяца, чтобы нормализовать количество рецепторов в организме и повысить чувствительность к его воздействию. Если вы чувствуете необходимость в кофе для пробуждения, это может свидетельствовать о скрытых проблемах со здоровьем, таких как нарушения функции щитовидной железы или дефицит железа (анемия). В таких случаях следует обратиться к врачу для проверки состояния здоровья.
Также важно учитывать, что кофе не рекомендуется пить во время еды, так как это может снизить усвоение таких питательных веществ, как железо, медь, магний и кальций. Оптимальное время для употребления кофе — через час после еды или между приёмами пищи. Лучше всего пить кофе до 14:00.
Кофе повышает активность мозга и тела, вызывает всплеск эмоций и снижает ощущение усталости. Однако, если пить кофе слишком часто, это может привести к побочным эффектам, таким как нервная гипервозбудимость, нарушение сна, приступы тревоги и тахикардия.
