Недавнее исследование в University of Bath (UK), опубликованное на портале Cell Reports Medicine (CRM) показало, что кетогенная диета, популярная среди тех, кто хочет похудеть, может иметь негативные последствия для здоровья. Ученые обнаружили, что эта диета может повысить уровень «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности, или ЛПНП).
Что и как исследовали ученые?
В исследовании приняли участие здоровые взрослые люди, которые на протяжении 12 недель придерживались либо кетогенной диеты, либо просто ограничивали потребление сахара.
Основные выводы:
1. Вес и энергия: обе диеты помогают снизить вес, но это не связано с увеличением физической активности. Люди просто начали есть меньше калорий.
2. Холестерин:
- Ограничение сахара немного снижает уровень «плохого» холестерина.
- Кетогенная диета, наоборот, повышает уровень «плохого» холестерина, что может быть опасно для сердца.
3. Уровень сахара в крови: кетогенная диета снижает толерантность к глюкозе, что означает, что организму становится сложнее контролировать уровень сахара в крови.
4. Кишечные бактерии: кетогенная диета изменяет состав бактерий в кишечнике, что может влиять на общее состояние здоровья.
Что это значит для вас?
Хотя обе диеты помогают снизить вес, кетогенная диета может иметь нежелательные эффекты, такие как повышение «плохого» холестерина и проблемы с контролем уровня сахара в крови. Это исследование подчеркивает важность выбора здорового и сбалансированного питания для поддержания общего здоровья.
