Агентство по продуктам и лекарствам США (FDA) сообщило о запрете для использования в контакте с пищевыми продуктами на рынке США веществ, содержащих пер- и полифторалкильные вещества (PFAS). Это решение призвано устранить основной источник поступления PFAS в пищу при разрешенном контакте с пищевыми продуктами.
Жиронепроницаемые вещества, содержащие PFAS, обычно используются для предотвращения вытекания жира и масла из бумажной и картонной упаковки, а также для придания водостойкости. Такие вещества наносились на обертки для фаст-фуда, пакеты для попкорна для микроволновой печи, картонные контейнеры для еды на вынос, пакеты для кормов для домашних животных и другие подобные упаковочные материалы.
Агентство продолжит проводить послепродажные оценки безопасности с целью гарантировать химическую безопасность пищевых продуктов и переоценивать разрешенные к использованию химические вещества в пищевых продуктах. Это позволит поддерживать точные определения рисков, основанные на современной науке, и обеспечить безопасность для всех потребителей.
Ранее Planet Today многократно информировал своих читателей о потенциальной опасности PFAS.
