McDonald's откажется от использования продуктов с содержанием антибиотиков

Сеть ресторанов быстрого питания McDonald's планирует прекращение использование антибиотиков при изготовлении блюд из куриного мяса, сообщает Joinfo.ua.

Поставщикам курятины выслано требование отказаться от антибиотиков

В пресс-службе компании заявили о планах McDonald's внедрить изменение технологии в Бразилии, Канаде, Южной Корее и Японии. McDonald's разослал поставщикам мяса птицы требование постепенно прекратить практику использования «высокоприоритетных антимикробных средств, имеющих критическое значение» - именно так называются антибиотики согласно официальной формулировке ВОЗ.

Полный отказ от антибиотиков планируют завершить до 2027 года

Европейским клиентам ресторанов McDonald's придется довольствоваться блюдами из куриного мяса с содержанием антибиотика колистина вплоть до конца 2019 года.
В планах компания полный отказ от куриного мяса с содержанием антибиотиков до 2027 года. Также применяются меры, нацеленные на снижение содержания антибиотиков в молоке и молочной продукции, говядине, свинине и куриных яйцах.