В Баткенском районе, в селе Самаркандек, открыто новое перерабатывающее предприятие, специализирующееся на обработке фруктов.
Согласно информации от местной администрации, данное предприятие способно перерабатывать до 2 тонн фруктов ежедневно.
Организовал его местный предприниматель. Процесс переработки включает несколько этапов: фрукты сначала моются с использованием специального оборудования, затем сушатся и упаковываются.
Сырье, а именно сушеные фрукты, приобретается у местных садоводов. Готовая продукция поступает как в местные магазины, так и на экспорт в Казахстан и Россию. В результате работы предприятия было создано 12 новых рабочих мест.
Запуск предприятия совпал с празднованием Дня независимости — 31 августа. Общая сумма инвестиций в проект составила около 20 миллионов сомов.
На данный момент в Баткенском районе функционируют два предприятия, занимающихся мойкой, очисткой и переработкой фруктов. В ближайшее время ожидается открытие еще одного муниципального перерабатывающего завода.
