Кто не любит побаловать своих домашних любимым фирменным блюдом на обед или ужин. И многие хозяйки ищут запеканка из макарон в духовке как приготовить повкусней и посытней, чтобы порадовать семью. Этот рецепт простой и легкий и не займет много времени, так что подойдет каждой хозяйке.
Как приготовить вкусную запеканку из макарон с мясом и другими ингредиентами легко и просто
Запеканка из макарон в духовке. Рецепт запеканки из макарон
Макаронная запеканка с сыром Вам понадобится макароны отварные — 300 г; яйцо — 3 шт.; масло сливочное — 1 ст. л.; сыр — 200 г; соль — щепотка. Приготовление Растопите масло и взбейте его с яйцами и солью. Натрите сыр на терке. Половину сыра смешайте с яйцами. Готовые макароны положите в глубокую форму. Залейте их сырно-яичной смесью. Установите температуру 180 градусов и пеките 15 минут. Оставшийся сыр насыпьте сверху и верните форму в духовку ещё на 5 минут, чтобы получилась румяная корочка. Готовая запеканка — подходящий гарнир к мясу за обедом, ужином, или может выступить как самостоятельное блюдо. Порционные кусочки украсьте зеленью. С фаршем и рожками Базовое сочетание мяса и макарон легко можно обыграть в запеканке. Вкуснее всего получается запеканка с рожками. Причем выбирайте рифленые, так соус не утечет на дно, а пропитает равномерно все блюдо.
Запеканка из макарон в духовке. Рецепт запеканки из макарон
рожки — 400 г; фарш из говядины пополам со свининой — 400 г; яйцо — 3 шт.; молоко — 200 мл; масло растительное — 2 ст. л.; сыр твердых сортов — 150 г; соль, специи — по щепотке. Приготовление Рожки отварите до полуготовности. Главное, не переваривать. Чтобы не слиплись, промойте в холодной воде. Фарш обжарьте. Соедините с макаронами, посолите и поперчите смесь. Взбейте яйца и молоко. Сыр натрите. Глубокий противень заполните смесью фарша и рожков. Вылейте на рожки яичную смесь и сверху насыпьте сыр. Выставьте температуру 180 градусов и пеките 25 минут. В этой макаронной запеканке рецепт позволяет варьировать ингредиенты очень широко. Свинину при желании можно заменить говяжьим или фаршем из птицы. При обжаривании в фарш можно добавить луковицу или томаты, а молоко заменить сливками.
Запеканка из макарон в духовке. Рецепт запеканки из макарон
