Исследователи из Университета Массачусетс наконец назвали причину, почему люди, даже тщательно следящие за своей диетой, набирают лишний вес в осеннее и зимнее время.
Ученые проследили, что зимой к дневному рациону человека прибавляется в среднем 86 ккал. Как оказалось, виной всему – изменения, происходящие в химических процессах организма. В организме человека меняется процесс выработки отдельных химических веществ, главным образом серотонина, который регулирует процесс употребления пищи. В зимнее время уровень серотонина снижается, поэтому у человека возникает желание есть больше углеводов. Подобная ситуация замечается у женщин перед наступлением менструаций.
К тому же, на набор лишних килограммов влияет наличие праздничных застолий с обилием вкусной еды.
