Ученые из США доказали, что дети, выросшие в бедных семьях и испытавшие тогда трудности с питанием, во взрослом периоде едят больше сверстников. В исследовании участвовала 31 студентка с ИМТ менее 30. Девушкам дали шоколадное печение и миску кренделей для дегустации. Пока исследователи фиксировали информацию, участницам было разрешено доесть еду. Студентки также заполняли анкету о своем детстве, в которой давали оценку материальной обеспеченности своей семьи.
Выяснилось, что студентки из небогатых семей съели больше предложенных продуктов, чем остальные их сверстницы. При этом, фактическая потребность в пище не сыграла здесь никакой роли.
Специалисты подчеркивают, что данное открытие не подтверждает окончательно наличие причинно-следственной связи между голодом, который испытал человек в детстве, и отсутствием потребности в энергии. Однако рацион питания в детстве все же оказывает некоторое влияние на пищевое поведение в зрелом возрасте.
