По словам организаторов, фестиваль нацелен на популяризацию, сохранение и развитие традиций национальной кухни, создание туристической привлекательности страны, привлечение молодежи Кыргызстана к культурным традициям и ознакомление жителей, гостей и туристов города Бишкека с особенностями национальной культуры и кухни.
Шеф-повара Ассоциации поваров Кыргызстана провели для посетителей ярмарки мастер-классы по приготовлению курута, шорпо и десертов, а также прошел смотр-конкурс на лучшее оформление торгового места "Самый лучший курут".
Роман Гайнанов.
Фото автора.
Фото автора.
