Привычные советы вроде «не есть после шести» или «на ужин только кефир» давно стали классикой для тех, кто стремится поддерживать фигуру. Однако многие эксперты уже давно опровергли эти строгие правила. Но что насчет творога? Почему этот популярный продукт не рекомендуется употреблять вечером? Мы в статье time.kgразобрались с этим вопросом, опираясь на мнение тренера высшей квалификации Алексея Столярова.
Можно ли есть на ночь
Первое, что важно понять: не нужно бояться есть перед сном. Главное — выбирать правильные продукты. Алексей Столяров подчеркивает, что вечерний рацион должен быть основан на белковой пище, такой как рыба, курица или яйца. А вот углеводы лучше исключить, так как они с большей вероятностью откладываются в виде жира.
Если чувство голода вечером становится нестерпимым, тренер советует выбирать легкие варианты:
- Омлет из яичных белков с брокколи или шпинатом. Такой ужин не вызовет тяжести в животе и поможет легче проснуться утром.
- Гречка в минимальном количестве (не более 50 г в сухом виде) может стать альтернативой для тех, кто привык к углеводам.
Творог перед сном: правда и мифы
Когда речь заходит о вечернем рационе, многие считают творог идеальным вариантом. Однако это далеко не так. Алексей Столяров отмечает, что молочные продукты, включая творог, вызывают инсулиновый отклик из-за содержащегося в них казеина.
Почему это важно
Во время сна организм запускает восстановительные процессы, включая выработку соматропина (гормона роста), который помогает расщеплять жировые клетки. Но высокий уровень инсулина мешает этому процессу, что может замедлить похудение.
Важно понимать, что от творога на ночь вы не наберете лишний вес. Однако вы упустите возможность эффективно сжигать жиры во сне.
Когда и как лучше есть творог
Несмотря на особенности воздействия молочных продуктов, Алексей Столяров не призывает полностью отказываться от творога. Этот продукт полезен, но его употребление стоит перенести на первую половину дня.
- Идеальный вариант: завтрак или перекус с добавлением фруктов.
- Оптимальная порция: не более 200 г в сутки.
