Издание Journal of Physiology опубликовало результаты исследования, показывающие, что ограничение времени приема пищи может способствовать улучшению физической выносливости и когнитивных функций. Такой подход основывается на соблюдении временных интервалов питания, что помогает организму эффективнее восстанавливать энергетический баланс.
Метод, известный как ограничение времени приема пищи (time-restricted feeding, TRF), предполагает чередование периодов питания и воздержания. Одним из популярных вариантов является ночное ограничение (NRF), при котором пища принимается в течение восьми часов, а оставшиеся шестнадцать часов организм находится в состоянии голода. Эксперименты на мышах с избыточным весом показали, что этот режим улучшает метаболизм и увеличивает выносливость.
Другой подход, дневное ограничение (DRF), напоминает практики, применяемые во время Рамадана. Исследования подтверждают, что этот режим питания усиливает мышечную активность и поддерживает физическую форму у животных с нормальной массой тела. Учёные установили, что DRF способствует сохранению силы мышечных волокон, что положительно сказывается на физических и умственных способностях.
Важным открытием стало то, что TRF может улучшать мышечную функциональность у пожилых животных. Это связано с согласованной работой биологических часов, которые синхронизируют активность мозга и мышц. Такой эффект улучшает переносимость нагрузок и способствует нормализации режима сна.
Клинические данные показывают, что методика безопасна и проста в применении. Пациенты с метаболическими расстройствами отмечают улучшение самочувствия уже спустя несколько недель после начала использования метода. Исследователи, в том числе Мин-Диан Ли, подчеркивают, что детальное изучение молекулярных механизмов может помочь разрабатывать практичные рекомендации для поддержания здоровья.
