Специалистами британского Университета Англии Раскин (ARU) и мексиканского Университета де лас Америкас проведено исследование, показавшее, что отказ от завтрака провоцирует у детей и подростков снижение удовлетворенности жизнью. Результаты работы обнародованы в BMC Nutrition Journal.
К проекту привлекли свыше 150 тысяч детей и подростков из 42 государств, в возрастной категории от 10 до 17 лет. Испытуемые рассказали о своих пищевых предпочтениях и ритуалах, привычках, а также они сами оценивали уровень собственного жизненного благополучия.
Выяснилось, что регулярный завтрак коррелировал с высоким уровнем удовлетворенности жизнью. Такие дети и подростки чаще ощущали себя счастливыми или, как минимум, благополучными.
При этом в разных странах оказался неодинаковым уровень удовлетворенности жизнью. Так, самый высокий показатель для ежедневно завтракавших детей оказался в Португалии. Самые низкие показатели продемонстрировали румынские испытуемые.
Было установлено, что даже среди завтракавших регулярно были отмечены различия в «градусе» благополучия. Чаще всего несчастными ощущало себя подрастающее поколение в Румынии, Венгрии, Германии, Австрии и Великобритании.
Исследователи акцентировали: постоянный завтрак дает организму необходимый заряд энергии, а также помогает развивать когнитивные функции.
