В двух котлах позднего бронзового века, найденных в Монголии, выявили остатки древних белков. Молекулярные биологи провели их исследование и сделали определенные выводы.
Ученые обнародовали свои выводы, согласно которым металлические сосуды, по всей вероятности, применялись для варки кровяной колбасы. Также специалисты выявили особые фрагменты белков, что характерны для яков.
Значит, делают выводы ученые, порядка 2700 лет назад аборигены тех мест занимались разведением этих животных, в частности, и для добычи молока.
Металлические котлы в эпоху бронзы и раннего железного века были широко распространены в разных культурах Северной Евразии. Например, в майкопской культуре, характерной для Северного Кавказа в IV тысячелетии до н. э.
Там по органике внутри древних котлов ученые установили, что майкопцы в них приготавливали различные блюда из мяса, крови и молока домашних и диких животных.
Также мы недавно рассказали о другом любопытном исследовании американских ученых. Им удалось экспериментально выяснить, почему некоторые женщины предпочитают отношения с мужчинами, обладающими психопатическими чертами и иными качествами личности так называемой «тёмной триады».
