Языки на гриле - рецепт
фото: кадр из передачи
Не все любят субпродукты, но языки на мангале – это замечательный недорогой способ накормить целую компанию приверед. Кулинарный эксперт шоу Все буде добре Сергей Калинин припас восточный рецепт языка на гриле – блюдо называется гютан.
Ингредиенты для гютана:
- Свиные языки – 1,5 кг;
- Помидоры – 2 шт;.
- Лук – 1 шт.;
- Яблочный уксус – 250 мл;
- Розмарин – 1 веточка;
- Соль, перец – по вкусу
Готовим свиные языки на мангале:
Языки отварить. Смешать с мелко нарезанным помидором и луком, яблочным уксусом, розмарином. Оставить мариноваться на 10 минут. Сделать большие надрезы на языках – вложить туда нарезанный полукольцами помидор. Отправить запекаться на мангал на 10 минут.
