Десерт «Чаша Афродиты»
фото: smak.ua
Легкий десерт с фруктами – выглядит изысканно. А еще он щадит фигуру! И поэтому им лакомиться можно без особенных опасений.
Ингредиенты: лаваш – 1-2 листа, сливочное масло – 2 ст. л., сахар – ¼ ст. сахара, корица – 1 ст. л.
Для начинки: взбитые сливки – 1 ст., сахар – 2 ст.л., ванилин – щепотка, свежие фрукты (клубника, виноград, бананы, яблоки) – по желанию.
Способ приготовления: разогреваем духовку до 190 градусов. Берем листы лаваша, вырезаем небольшие квадраты (ориентируясь на формы для маффинов). Каждый кусочек смазываем растопленным сливочным маслом, посыпаем корицей. В формы для маффинов выкладываем листы лаваша, слегка вдавливая, чтобы получились «чашечки». Ставим в духовку на 13-15 минут, чтобы они стали хрустящими. Готовим начинку: в миске смешиваем сливки (можно заменить смесью: творог и сливки – берем в соотношении 1 к 1), ванилин и сахар. Все хорошо взбиваем. В хрустящие «чашечки» из лаваша выкладываем по ложечке начинки, сверху – фрукты.
