Завтрак с секретом: готовим омлет-запеканку
фото: smak.ua
Чтобы накормить семью с самого утра сытным и вкусным блюдом, переходим на омлеты-запеканки.
Ингредиенты: хлеб (нарезанный кубиками) – 3 ст., яйца – 12 шт., индейка (отваренная и нарезанная кусочками) – 1 ст., морковь (мелко нарезанная) – ½ ст., Зеленый лук (нарезанный) – ⅓ ст., сыр Чеддер (натертый на терке) – 1 ст., соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления: разогреваем духовку до 176 ° С В миске смешиваем яйца, добавляем мясо индейки, морковь, зеленый лук, сыр. Солим и перчим по вкусу, хорошенько перешиваем. Берем форму для выпечки, смазываем ее растительным маслом, выкладываем нарезанный кубиками хлеб (предварительно его можно немного смочить подсоленной водой или молоком), сверху выливаем яичную смесь и ставим в духовку на 45 мин. Омлет-запеканка готов. Блюдо – достаточно универсальное: мясо индейки вполне можно заменить ветчиной, грибами или просто цветной капустой. Экспериментируйте на здоровье!
