На недавнем заседании Жогорку Кенеша депутат Гулсункан Жунушалиева затронула тему повторного использования подсолнечного масла в заведениях общественного питания.
Она подчеркнула, что это масло допустимо применять лишь два раза.
«В наших кафе не всегда известно, сколько раз используется это продукт. Необходимо провести санитарную экспертизу. Дети кушают в KFC, и это негативно сказывается на качестве еды. На Ошском рынке готовят боорсоки на старом, темном масле, но все равно там наблюдается большой поток покупателей», - добавила она.
