- В Бишкеке состоялся круглый стол, организованный Службой антимонопольного регулирования при Министерстве экономики и коммерции, на котором собрались представители кафе и ресторанов для обсуждения ценовой политики в общественном питании. По информации пресс-службы Минэкономики, данное мероприятие возглавил Женалы Орозбаев, руководитель Службы антимонопольного регулирования. В дискуссии также принимали участие представители Министерства экономики и коммерции Кыргызской Республики, Ассоциации отельеров и рестораторов, а также предприниматели из сферы общественного питания.
На встрече затронули изменения, вступающие в силу 1 января 2026 года, в Постановление Правительства Кыргызской Республики № 560 от 30 сентября 2014 года, которые накладывают определённые обязательства:
обслуживание, подача блюд и сервировка не могут быть оплачены отдельно от основной суммы заказа;
все составляющие услуг общественного питания должны быть включены в цену, указанную в меню или прайс-листе, доступном клиенту до оформления заказа;
итоговая сумма должна соответствовать цене, указанной в публично доступном прейскуранте.
Участники круглого стола отметили, что продажа продуктов и услуг общественного питания должна основываться на меню или ассортиментном перечне, где указаны цены за порцию и её вес в граммах. Формирование цен на блюда остаётся на усмотрение предпринимателей.
Кроме того, антимонопольная служба акцентировала внимание на недопустимости необоснованного повышения цен. В январе 2026 года был зафиксирован рост цен на услуги общественного питания, в некоторых заведениях увеличение составило более 15 процентов.
Представители ресторанного бизнеса подтвердили, что с 1 января 2026 года плата за обслуживание не будет выделяться в чеке отдельной строкой. Они также указали, что пересмотр цен на блюда связан с увеличением затрат по следующим направлениям:
повышение арендной платы;
рост тарифов на коммунальные услуги и цены на горюче-смазочные материалы;
увеличение цен на продукты для приготовления блюд;
возрастание хозяйственных расходов, включая закупку инвентаря (посуда, салфетки, санитарно-гигиенические принадлежности и др.);
повышение заработной платы сотрудников и налоговой нагрузки.
Учитывая социальную важность темы, участники встречи пришли к соглашению:
об оптимизации цен на услуги общественного питания;
о введении скидок на заказы и самовывоз готовых блюд в размере 10 процентов.
Ассоциация отельеров и рестораторов в ближайшее время подготовит аналитическую информацию для Службы антимонопольного регулирования, чтобы совместно разработать механизмы стабилизации цен.
В заключение, антимонопольная служба напомнила о необходимости строгого соблюдения законодательства Кыргызской Республики, защиты прав потребителей и соблюдения требований Закона Кыргызской Республики «О защите прав потребителей».
