Индекс цен на продукты питания ФАО, отслеживающий изменения международных цен на продовольствие, составил 125,1 пункта в ноябре, что на 1,2 процента меньше, чем в октябре. Это уже третий месяц подряд, когда фиксируется снижение данного показателя.
Динамика цен по категориям
Что касается зерновых, то индекс цен увеличился на 1,3 процента. Несмотря на оптимистичные прогнозы по мировым поставкам и хорошим урожаям в Аргентине и Австралии, цены на пшеницу выросли на 2,5 процента. Это связано с повышенным интересом Китая к закупкам из США, продолжающимися конфликтами в Черноморском регионе и ожидаемыми сокращениями посевов в России. В то же время цены на кукурузу увеличились благодаря высокому спросу на бразильские поставки, тогда как индекс риса снизился из-за слабого импорта индийского и ароматного риса.
Индекс цен на растительные масла упал на 2,6 процента по сравнению с октябрем.
Что касается мяса, то его индекс снизился на 0,8 процента. Цены на мясо птицы уменьшились из-за обильных экспортных поставок и усиления конкуренции. Также наблюдается снижение цен на свинину, в основном из-за больших запасов в Европейском Союзе и падения спроса в Китае после введения импортных пошлин. Стоимость говядины осталась стабильной, в то время как цены на баранину увеличились.
Индекс цен на молочные продукты понизился на 3,1 процента, что связано со снижением стоимости масла и цельного сухого молока. Данная тенденция отражает рост производства молока и обильные экспортные поставки в ключевых регионах-производителях.
Индекс цен на сахар также снизился на 5,9 процента по сравнению с октябрем, благодаря ожиданиям значительных мировых поставок в текущем сезоне и высоким показателям производства в Бразилии, Индии и Таиланде.
Прогнозы на конец года
ФАО также представила обновленные прогнозы по мировому рынку зерновых на 2025 год. Ожидается, что благодаря более высоким, чем ожидалось, урожаям пшеницы, особенно в Аргентине, общий объем производства зерновых впервые превысит 3 миллиарда тонн, увеличившись на 4,9 процента и достигнув 3,003 миллиарда тонн. Производство кукурузы и риса также вырастет по сравнению с прошлым годом, при этом мировое производство риса, как предполагается, увеличится на 1,6 процента благодаря росту в Бангладеш, Бразилии, Китае, Индии и Индонезии.
