Ученые рассказали, чем опасно вегетарианство для здоровья человека. По мнению исследователей, исключение из рациона животного белка может вызвать различные заболевания мозга.
Сотрудники Оксфордского университета выяснили, что вегетарианство негативно отражается на состоянии головного мозга, так как при употреблении только растительной пищи мозг теряет свою массу. Изучив состояние более сотни пациентов возрастом от 16 до 87 лет, ученые выяснили, что люди, употребляющие исключительно растительную пищу, имели снижение мозговой деятельности и ухудшение памяти. Это связано с тем, что отсутствие в рационе мяса, молока и рыбы приводит к недостатку в организме многих важных витаминов и минеральных веществ.
Ученые предупреждают, что в том случае, если человек решит перейти на вегетарианский рацион, для поддержания здоровья необходимо принимать специальные витаминные комплексы.
