Греческие археологи обнаружили самое древнее вино в мире. Это подтверждает удивительная находка, возраст которой составляет более 6000 лет.
Ученые детально исследовали стоянку Дикили Таш, на территории которой удалось раскопать уничтоженное пожаром жилище. Как раз на месте раскопок и был обнаружен кувшин, в который впитались остатки вина. Для детального анализа была проведена хромато-масс-спектрометрия. В итоге удалось получить химические маркеры маркеры виноградного сока и брожения. Только так можно было определить, что это действительно вино. Винных пятен обнаружить не удалось, ведь прошло шесть тысяч лет. Более того, рядом с останками кувшина лежали косточки винограда – и это еще одно свидетельство того, что в те времена люди уже были знакомы с винодельческой культурой.
