фото: пресс-служба канала 1+1
19 апреля зрители увидят третий эпизод реалити-шоу На ножах 2. Ведущая Ольга Фреймут и эксперт-ресторатор Дмитрий Борисов придут на помощь житомирскому ресторану «Кабачок», владельцем которого является 20-летний Артем.
Молодой ресторатор начинал свой бизнес, выкупив часть помещения в обычном гастрономе. Спустя некоторое время маленький бар в продуктовом магазине превратился в полноценный ресторан, а его владелец – в настоящего тирана.
Читайте такжеНа ножах: 2 выпуск от 12.04.2016
Персонал «Кабачка» буквально стонет от грубого поведения Артема. Команда проекта попытается разобраться в ситуации и с помощью ресторатора Борисова проведет интересный эксперимент, чтобы Артем научился ценить труд своих подчиненных.
Наибольшей популярностью в ресторане пользуются чай и кальян - немногочисленные посетители практически не заказывают основные блюда. Интерьер, который Артем разрабатывал и реализовывал сам, руководствуясь только своими вкусовыми предпочтениями, полностью не соответствует концепции заведения.
Над ре-дизайном интерьера «Кабачка» в Житомире будут работать эксперты проекта На ножах Владимир и Александр Юдины. Дизайнеры рассказали, от чего отталкивались при переделке ресторанов:
«В первую очередь нужно было понять, какой будет новая концепция заведения, проанализировать локацию. К каждому ресторану был свой, особый подход, мы выдумывали что-то интересное и оригинальное, работали на контрастах. Важно было также познакомиться и с самим хозяином заведения, разработать такую концепцию, которая была бы близка ему. Часто владельцы хотят изменений, но не знают, как их воплотить. В этом мы им помогаем»,- рассказывают братья Юдины.
Читайте такжеНа ножах: Ольгу Фреймут шокировали мужские слезы
Дизайнеры рассказали, что по правилам проекта, герои не могли следить за процессом переделки дизайна – новая концепция и интерьер для них были сюрпризом.
«Зачастую рестораторы отдавали нам в руки свое детище «с чистой душой». И в итоге мы каждый раз достигали «вау-эффекта», - говорят Александр и Владимир Юдины.
Смотрите программу На ножах 19 апреля в 22:00 на телеканале 1+1, а после выхода в эфир - на этой странице нашего сайта.
