Со временем на любой сковороде неизбежно появляется нагар — темные следы жира и пригоревшей пищи. Из-за него посуда теряет привлекательный вид и порой кажется, что вернуть ее в первозданное состояние невозможно. Однако есть проверенные способы, которые помогут легко и быстро очистить сковороду, даже если нагар накапливался годами. Рассказываем о них в материале echonedeli.ru.
Как очистить чугунную сковороду от нагара
Чугунная посуда отличается особой прочностью, поэтому для нее подойдут более радикальные методы. Один из самых эффективных — термическая очистка.
Разогрейте духовку до 250–300 °C.
Положите в нее сковороду на час. Нагар при этом выгорит и начнет отслаиваться.
Остатки можно удалить металлической щеткой.
После такой очистки важно восстановить антипригарные свойства сковороды: прокалите ее с солью и смажьте растительным маслом.
Если этот метод кажется слишком экстремальным, подойдет химическая очистка с использованием средств на основе гидроксида натрия. Наденьте перчатки, нанесите средство на теплую сковороду, оставьте на 20 минут, затем тщательно смойте.
Как очистить сковороду с антипригарным покрытием
Антипригарная посуда требует щадящего подхода, чтобы не повредить покрытие.
Внутренняя поверхность
- Сода и уксус: добавьте в сковороду 2–3 столовые ложки соды и столько же уксуса, доведите до кипения, уменьшите огонь и прогрейте еще 10 минут. После остывания нагар легко удаляется губкой.
- Ночная обработка: для тефлоновой или алюминиевой сковороды можно залить смесь соды, уксуса и горячей воды и оставить на ночь. Утром загрязнения легко смоются.
- Хозяйственное мыло: натрите половину бруска мыла на крупной терке и растворите в литре горячей воды. Залейте в сковороду и кипятите 20 минут, затем протрите губкой.
Наружная поверхность
Часто самая сильная грязь скапливается снаружи. Здесь можно использовать более жесткие абразивные средства:
- Сода с водой до консистенции пасты. Нанесите на проблемные места, оставьте на 30 минут и потрите щеткой. Для усиления эффекта добавьте перекись водорода.
- Таблетки для посудомойки. Растворите одну таблетку в литре горячей воды, залейте сковороду и оставьте на несколько часов. После процедуры тщательно промойте посуду.
