Российскими учеными проведено исследование, позволившее выявить в виноградных косточках и кожуре ресвератрол. Данное соединение помогает подавлять выработку гормонов стресса, сообщает журнал Biomedicine.
Эксперимент специалисты провели на лабораторных крысах. Разделив грызунов на несколько групп, организовали им разные условия жизни. Одна группа грызунов оказалась в благоприятной обстановке, тогда как двум другим устраивали стрессовые ситуации. В частности, ученые пропитывали лисьей мочой ватные диски и раскладывали их в помещении, где были крысы. Этот запах пугает грызунов.
Подопытным второй группы ежедневно вводили ресвератрол, а их сородичам из третьей данное лекарство не давали. Опыт показал, что вторая группа грызунов более спокойно пережила стрессовые ситуации, чем третья. Вещество, как выяснилось, способно замедлять выработку в печени фермента, который запускает выброс в кровь гормонов стресса. Ресвератрол еще присутствует в ежевике, чернике, клюкве, арахисе и темном шоколаде.
Ученые надеются, что открытие поможет в разработке средств, эффективных в борьбе с тревожными расстройствами. Оно подтвердило гипотезу, что между мозгом и печенью есть молекулярные связи, которые дестабилизирует стресс, приводя к повышенной тревожности и иным расстройствам. Ресвератрол уменьшает тревогу благодаря защитному действию на мозг и печень, резюмируют ученые.
