Российские учёные открыли новые перспективы в использовании обычных растений для медицины и промышленности. Группа исследователей из различных регионов страны провела масштабное изучение химического состава трёх широко распространённых в России видов трав: рейнутрии, люцерны и периллы. Результаты этой работы, опубликованные в журналах Russian Journal of Plant Physiology и "Сибирский вестник сельскохозяйственной науки", показали удивительное разнообразие полезных соединений в этих растениях.
В ходе исследования учёные применили современный метод тандемной масс-спектроскопии, который позволяет с высокой точностью определять химический состав образцов. Благодаря этому методу было обнаружено 194 различных соединения, причём 50 из них были выявлены в данных растениях впервые. Многие из найденных веществ обладают ценными лекарственными свойствами, что открывает новые возможности для их использования в фармацевтике, производстве биологически активных добавок и кормовых добавок.
Особый интерес представляют находки в семенах периллы - растения, которое широко используется в азиатской кухне. Учёные обнаружили в них производные 4-гидроксикумарина, являющиеся натуральными антикоагулянтами. Эти вещества могут быть полезны для предотвращения образования тромбов. Кроме того, исследователи составили первый полный перечень вторичных метаболитов периллы, что открывает путь к её более широкому применению в химической и фармацевтической промышленности.
Не менее интересные результаты были получены при изучении рейнутрии, которая часто считается сорняком. В этом растении был найден формононетин - вещество, применяемое для профилактики ожирения, рака и деменции. Важно отметить, что ранее исследовались только корни рейнутрии, но теперь учёные выяснили, что стебли и листья содержат даже больше полезных веществ, включая полифенолы. Это открытие значительно упрощает и удешевляет процесс заготовки сырья для фармацевтического производства.
Люцерна, третье изученное растение, давно известна как кормовая культура. Однако новое исследование раскрыло дополнительный потенциал этого растения. Учёные впервые обнаружили в люцерне астрагалин - соединение, обладающее широким спектром полезных свойств. Астрагалин способен останавливать рост опухолей, защищать и восстанавливать клетки, нормализовать уровень глюкозы в крови и стимулировать сердечную деятельность.
Исследование проводилось совместными усилиями учёных из Томского государственного университета, Всероссийского института генетических ресурсов растений, Передовой инженерной школы ДВФУ, Сахалинского научно-исследовательского института сельского хозяйства и Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН. Это сотрудничество позволило объединить опыт и знания специалистов из различных областей и регионов страны.
Полученные результаты имеют большое значение не только для науки, но и для практического применения. Они открывают новые возможности для создания лекарственных препаратов, биологически активных добавок и улучшения кормовых культур.
