В ходе продолжительного исследования удалось определить, что нервные расстройства и функциональные заболевания органов и других систем организма человека спровоцированы ограничением в употреблении различных продуктов питания. Строгая орторексия приводит к дефициту необходимых веществ. У пациентов, прошедших путь от сыроедения и вегетарианства к поеданию лишь одних фруктов, отмечены выпадение волос, обеднение состава крови, значительное ослабление зрения граничащее со слепотой. Наблюдалось постоянное угнетённое состояние, граничащее с депрессивными расстройствами.
Учеными сделан вывод относительно того, что дефицит витаминов вызван ограничением потребления продуктов животного происхождения (мяса, яиц, молока и рыбы). Патологическая одержимость некоторых людей к воздержанию в пище приводит к психологическим нарушениям, нанося физический вред организму. Во Франции данной тенденции подвержены 2-3% граждан, особенно этим страдают молодые женщины.
Автор: Семен Зайцев
