Развалины затопленного города простираются на площади 20 гектаров около Набуля на северо-востоке государства. На месте Неаполиса эксперты нашли улицы, памятники и каменные баки для хранения рыбного соуса гарума. Сам город был основан в V веке до нашей эры и располагался на полуострове Кейп Бон. Позже он вошел в список владений Карфагена, затем его завоевали римляне.
Научные исследования ученые начали еще в 2010 году. Спустя семь лет стало известно, что археологам удалось найти остатки города. Поскольку в затопленном Неаполесе было найдено 100 ванн для гарума, ученые считают, что город в те далекие времена был центром для производства деликатесного соуса и соленой рыбы, вполне вероятно самым крупнейшим в Римском мире. Не исключается, что на производстве гарума аристократы делали целые состояния.
Гарум - рыбный соус, получаемый из рыбных внутренностей, которые щедро сдабривались травами и выдерживались на солнце в ваннах из камня на протяжении 2-3 месяцев. Знатоки высоко ценили получаемый вкус, и деликатес продавался за большие деньги.
