Банановое печенье - рецепт
фото: кадр из передачи
Продолжается Великий пост, а вы до сих пор не знаете, как себя побаловать сладеньким? Приготовьте невероятное банановое печенье с кокосовой стружкой по рецепту гостьи шоу «Все буде добре» Виктории Резник! Полезный десерт без яиц, сахара и масла придется по вкусу вам и вашим близким!
Ингредиенты для бананового печенья:
- Кокосовая стружка – 50 г
- Мука – 220 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Растительное масло – 30 г
- Кунжут – 50 г
- Бананы – 2 шт.
- Коньяк – 1 ч. л.
- Корица (молотая) – 1/3 ч. л.
- Кардамон (молотый) – 1/3 ч.л.
- Анис (молотый) – 1/3 ч.л.
- Вода – 30 мл
Приготовление бананового печенья:
Бананы размять вилкой, смешать с водой, растительным маслом и коньяком до однородности. Смешать муку, разрыхлитель, кокосовую стружку и специи. Смешать сухие ингредиенты с банановой смесью, замесить тесто. Разделить тесто на части, сформировать печенье, присыпать кунжутом. Выпекать 20 минут при температуре 180° С.
